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うまいもの交流サロン なみへい/全国の食材PRとご当地自慢で地域交流の出来るコミュニティサロンです。
ゆったりとした空間で新しい仲間とおいしい料理を

生産者・地域活性化ご担当者様へ


皆様の地域を「食」を通じてPRしませんか?

<募集中!>市町村のための 期間限定アンテナショップ・レストラン
2012年1月から、都内にアンテナショップをもたない市町村のために、期間限定・小スペースのアンテナショップ・レストラン企画を開始しています。

期間:3か月(2012年1月〜)
  (内、1か月は特産品のPR特集として、これまで同様に、地域特産を使ったコース料理をお出しします。1か月のコース料理は2地域同時開催になることがあります
時間:(飲食)18:00〜22:30(土・日休業)※土曜日は15名以上の予約があるとき営業
   (物販)月〜金 18:00〜22:30
        土   予約があるときの営業時間内
場所:なみへい(東京都中央区/JR神田駅から徒歩3分)
内容:1.物販・試食・交流・PR・観光案内
     (厨房も使って頂けます。試食PRにご利用ください)
   2.1か月間の特産品を使ったコース料理提供
     (1か月約500食/特産品3〜4品を入れたコース料理)
   3.交流会の主催(出身者・サポーター・縁やゆかりのある人たち)
   4.物販スペース(例:山形県米沢市)
料金:3か月で30万円(税別)

【特産品選定の感動の3条件】
・食材に感動   (東京ではなかなか手に入らない珍しい食材や郷土料理)
・生産者に感動  (人にストーリーがある)
・地域全体に感動 (地域全体で頑張っていて応援したいと思う)
1品につき、1ヶ月で約500食位の仕入れですが、食材によって量や予算が違います。また、地域によってやりたいことや予算も違いますので、どんなことでも気軽にご相談ください。
特集期間は、店内にポスター・チラシ・リーフレットを置いて配布、PRに協力します。
45インチのスクリーンがありますから、DVDで観光PRを流すこともできます。
外部への告知は、メールマガジン(4000部)に2〜3回掲載し、これまでご来店くださったお客様にご案内をいたします。自治体との共催で、出身者ネットワークや、サポーターたちの交流会、郷土料理食事会の開催もお手伝いできますので、年間計画を立てるところからご相談ください。
調理・飲食・交流・PR・販売等のすべてを「なみへい」でお手伝いしますので、一緒に頑張りましょう!
お店の場所は隠れ家ですから立地はよくありませんが、固定的なファンの方たちが、お客様を選んで連れて来てくださいます。

メール: wave@namihei5963.com
電 話: 12:00〜17:00 担当:川野真理子
    (お電話の場合は、営業中はゆっくりお話ができませんので、12:00〜17:00の間におかけください。また、メールでのお問い合せの場合は、必ず連絡先のお電話番号をお書きください。)

【観光・バスツアー企画のご提案】
http://kawano-mariko.cocolog-nifty.com/blog/2012/02/post-84d2.html
【特産メニューのコース料理特集・PR月が決定している地域】
2012年1月 茨城県笠間市(アンテナショップ期間は2011年12月〜2月)
2012年2月 山形県米沢市(アンテナショップ期間は2012年1月〜3月)
2012年3月 福島県   (アンテナショップ期間は2012年2月〜4月)
2012年4月 愛媛県宇和島市(アンテナショップ期間3月〜5月)
2012年5月 青森県弘前市八戸市(アンテナショップ期間4月〜6月)
2012年7月 千葉県匝瑳市(アンテナショップ期間は2012年6月〜8月)
2012年9月 長野県木曽郡(木曽町・上松町・南木曽町・木祖村・王滝村・大桑村)(アンテナショップ期間は2012年8月〜10月)
2012年11月 秋田県大館市(アンテナショップ期間は2012年10月〜12月)

なみへいについての詳細は、2012年4月号の全国信用金庫協会の月刊誌に6ページにわたって掲載していただきましたので、PDFデータをご覧ください。
ビデオでご紹介!サンプル

三戸郷土料理を食べる会inなみへい



紹介

来場・宴会開始

食事会

スタッフ紹介

むかしっこ1 「はじめの挨拶 三戸のこと」 語り 久慈瑛子

むかしっこ2 「貝守の別当様」 語り 久慈瑛子

むかしっこ3「境のじさま」 語り 久慈瑛子

むかしっこ4「みのとかさの化け物」 語り 久慈瑛子

交流会・おひらき

日本全国うまいもの交流サロン「なみへい」 NAMI HEI