★飲み放題:2時間(コースは4人以上から、ハーフは6人以上から)
【前菜5点盛】
長島町の春を告げる 長島町産つわぶき 長島町産 旬の孟宗筍 イカ好きにはたまらない珍味 長島町産いか口の素焼き 真珠貝の貝柱!長島町産 アコヤ貝のぬた 他、おまかせで1品
【野菜料理】
ミネラルたっぷり! 長島町自慢のおいしい赤土じゃがいも料理
【魚料理】
長島町東漁協 直送の鮮魚
【肉料理】
親子2代で育てる黒毛和牛 長島みやじ牛モモ肉のロースト 赤ワインソース
【鍋】
長島町東漁協 海峡育ち!鰤王のしゃぶしゃぶ
【〆】
長島かけ干し米を使った 鰤の土鍋ご飯ー茶漬け風
全国にファンを持つ コクのある柑橘 長島産柑橘の不知火(しらぬい)
staff only
鹿児島県出水郡長島町 / 鹿児島県出水郡長島町東町漁業協同組合
です。
★飲み放題:2時間(コースは4人以上から、ハーフは6人以上から)
2200円の飲み放題(日本酒付/純米含3種から)、
3000円(日本酒付/純米以上8〜9種類から) のいずれかを付けることができます。
★飲み物の持ち込みOK!
地方から地元の飲み物を持ち込みたい方が多いため、飲み放題でないときも、持ち込みを可能にしています。持ち込みできるものは、瓶入りのものに限ります。(お店のものも1杯は飲んでくださいね!)
持ち込み代:750ml(ワインのボトル)までは1本1000円、それ以上は2000円
★3月のスペシャルコース 3800円(税込)★
4人以上飲み放題付で4980円!
(ハーフ2800円 ハーフは6人以上飲み放題付で3980円! 単品も有り!)
<各コースについてはこちら><飲み放題の詳細はこちら>
鹿児島県出水郡長島町
【前菜5点盛】
長島町の春を告げる 長島町産つわぶき
長島町産 旬の孟宗筍
イカ好きにはたまらない珍味 長島町産いか口の素焼き
真珠貝の貝柱!長島町産 アコヤ貝のぬた
他、おまかせで1品
【野菜料理】
【魚料理】
【肉料理】
【鍋】
【〆】
【デザート】
長島町の特産品
掘りたて新鮮!「赤土じゃがいも」長島の「赤土」、この豊かな「赤土」で栽培される「赤土じゃがいも」、まぶしいばかりの夕陽と、暖かい潮流が運んでくるミネラルたっぷりの潮風で、やさしく育てられます。その「赤土じゃがいも」はひとつひとつ丁寧に拾い上げられ、全国各地に、やさしいしっとりとした春の味をお届けします。
親子で築く黒毛和牛「長島みやじ牛」
長島の絶景スポット「針尾公園」、その近くに親子2代で和牛の生産を営む「宮路ファーム」があります。父・義輝の頑固なまでの牛飼い魂に母・和代の1頭1頭を見守る愛情、そこに息子たちの新たな風と未来への夢をのせて、千頭を超える大規模畜産経営が実現しました。暖かい気候風土と厳選された飼料で極上の旨みをお届けします。
長島の春を届ける山菜「つわぶき」
長島の初冬の路傍を彩る「つわぶき」の黄色い花、その花の後の出てくる若茎は長島に春を届ける食材です。長島の郷土料理「にしめ」には欠かせません。ややえぐみはあるものの、なんとなくなつかしい風味は故郷を思い出させます。
山上農園の「不知火(しらぬい)」
温州みかん発祥の地長島町。その長島の西部、三船集落に広がる段々畑で果樹栽培営むのが山上さんです。有機質を主体とした土作りと農薬や除草剤を極力使用しない栽培法にこだわり、完熟収穫と適期貯蔵を経た不知火は、そのコクと旨みで全国から注文が殺到しています。ちなみに店内のみかんを持った子供のポスターは山上農園の3代目です。
長島町東町漁協の特産品
青い海と緑の島の「東町漁協」海岸線が長く、入江が多いうえ潮の流れが速いこと、水温が年平均で19度など、養殖の条件に非常に恵まれている長島町。この恵まれた環境の中で、昭和40年代から養殖漁業に取り組んでいる「東町漁協」。その養殖技術や安心安全への取り組みは全国でもトップクラスです。現在ではブランドブリの「鰤王」をはじめとして、多くの魚種、海藻類の養殖に取り組んでいます。
東町漁協の代名詞「海峡育ち鰤王」
長島の「青い海と緑の島」、そして「暖かい潮」に育まれた「鰤王」、稚魚から親魚まで育て上げる計り知れない「愛情」と「おいしく」かつ「安全に」お届けする養殖技術で日本一のブランドブリになりました。全国各地はもとより、いまや「空飛ぶ鰤王」として世界27ヶ国に輸出されています。
長島の珍味「アコヤ貝の貝柱」
長島の波静かな入り江で営まれる真珠の養殖、その真珠を育む母貝が「アコヤ貝」です。
その貝柱は地元でも珍味として重宝されており、酢みそ(ぬた)との相性は絶妙です。
長島の海岸から春を届ける「青オサ」
長島の早春の海岸を緑に彩るのが「青オサ」です。「青オサ」は、長島町でとれる天然ヒトエグサを丁寧に摘みとって生産されています。アルカリ性食品の中でも特にアルカリ度が高く、カルシウムをはじめ、鉄・ビタミン類・タンパク質などの栄養分を豊富に含んでいます。天然の磯の香りを楽しみながら、佃煮やお吸い物、天ぷらにぜひどうぞ。
長島町のご紹介
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