12月は、新幹線開通に伴う青森県奥津軽の特集をすることになりました。
そこで、主催の青森県商工会連合会様のお世話になり、料理長が地元へ行き、
直接食材を見て、郷土の味を試食させてもらう現地研修をすることになりました。

料理長の現地研修は、初めての経験です。
きっと、成果を発揮して、奥津軽の良さをPRできると思います。
皆様にも、ご期待くださいますよに、ご理解をよろしくお願いいたします。

川野@なみへい@funeフネ