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2011年

4月のおまかせコースメニュー



4月のおまかせコースメニュー−3200円−

1.オードブル5点盛 岡山県真庭市の前菜3品(単品:1200円)
   蒜山ジャージー牛ほほ肉の赤ワイン煮込みと苺のコラボ
   青大豆(キヨミドリ)のかき揚げ
   青大豆(キヨミドリ)の和風ゼリー寄せ
   変わりきびだんご
   日本各地域の酒の供    

2.そば粉のガレット手巻きスタイル(単品:1000円)

3.肉料理(単品:800円)
   岡山県真庭市蒜山ジャージー牛のコロッケ

4.厳選野菜の盛り合わせ(単品:1000円)
   例:長野県契約農家直送の山菜ソテー等

5.日本各地の味噌と魚のつみれ鍋(単品:800円)

  真庭市のやま里味噌/秋田味噌/九州麦味噌/西京味噌/赤だし

6.全国各地のおいしいご飯(漬物とセットで300円)

7.岡山県真庭市の漬物
   真庭のしそ漬け 、ゆず漬け 等

★他に、みかん鍋コース(4000円)と
 ブイヤベース鍋コース(4500円)があります。鍋コース

※なみへいが使っている野菜は、すべて長野県東御市NPO法人普通の暮らし研究所岩井屋農園と契約し、産地直送の野菜を使用しています。
岩井屋農園HP→http://www.iwaiya.org/modules/pico/index.php?content_id=5

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