お知らせ

生産者とアエルバを作ります!

2017/03/17

生産者と「アエルバ」(会える場)を作ります!

この10年で、なみへいは地域の素敵な生産者たちとたくさん出会ってきました。
安定供給は出来なくても、量が少ないからこそ、外に出ることがない、とても
珍しい食材や、同じ品種でも、この人が作るとどうしてこんなにおいしいのだろう
という人もいらっしゃいます。
そんな、生産者限定・季節限定・産地限定等の希少価値のあるものを、
もう少し、首都圏の販路を増やしてあげられないものだろうか、作れる量は少なくても、
販路が少しだけでも継続して増えることで、農家さんの収入を増やすお手伝いが出来るのではないかと、ずっと思っていました。
10年になろうとする節目で、なみへいにしか出来ないことは何だろうか、何とかして、
せっかく繋がっているなみへいの首都圏ネットワークを使って、地方の生産者さんたちにきっかけと希望を与えたい。
なみへいが、自信をもってお勧めしたい不安定供給の価値あるものを、ほしがっている人たちにお勧めしよう、と思いました。

そんな訳で、今年は、なみへいでPRしたい生産者さんと、生産者さんにアイタイ人を繋げる場を作りことにしました。
生産者さんには、予め上京来店のご予定を教えていただき、自慢の商材をご持参いただきます。
そして生産者さんを知りたいと思っている方には、予め登録をして頂いた方だけに、情報提供をします。
もちろん、生産者さんも、首都圏の方も登録は無料です。
生産者さんを紹介するのは、通常営業時間中ですので、参加の場合は、生産者さんとテーブルを一緒にして、お食事をして頂きます。
お食事代は頂きますが、紹介料やプレゼン料等の費用は一切かかりませんのでご安心ください。
生産者さんも、一度会って名刺交換をして、一緒に飲んだり食べたりした人なら、少しは安心だと思います。

生産者の方には、東京の人と知り合うきっかけの場を、飲食店関係者の方には、生の生産者さんを知ってもらうことで、地方を知ってもらいたいと思います。

簡単な無料登録フォームを作りました。
どなたでも登録できますので、情報のほしい方はこちらからお願いします。
http://namihei5963.com/form-aeruba/member.html

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